Noëlle est une passionnée de chant. Elle exerce sa passion comme soprano au Chœur mixte de Sainte-Croix. Tout particulièrement à l’aise pour la gestion des groupes et les jours de grande affluence, elle complète à merveille notre équipe de service comme extra indispensable.

• Fonction : Sommelière
• Année de naissance : 1952
• Arrivée au Château : 2005
• Ses plats préférés sur notre carte : Raclette avec ses légumes marinés, Croc’Apéro, foie gras du Château.
• Ses cépages préférés en Valais : Roussane, Petite Arvine, Gamay, Assemblages
• Hobbies, passion : Balades avec les petits enfants, chant (chorale).