Mets de saison
–> Découvrir les produits du terroir
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Nos spécialités de saison à déguster sur place :
Tartare de bœuf à la valaisanne
Le Meilleur du Valais
Raclette du Valais AOP
Champsot 3 (Alpage)
et toujours une sélection de 5 fromages AOP à déguster sur place ou à l’emporter prêts à racler.
Salaisons valaisannes – Boucherie
La viande séchée IGP de la boucherie Pitteloud
La viande séchée IGP de la boucherie Jossi
La jambon cru IGP de la boucherie Meyer
La saucisse aux racines rouges de la Boucherie Eggs
Le lard sec IGP des salaisons d’Anniviers
…et notre spécialité exclusive de nos cochons d’alpage (alpage du Sex)
Fruits & Légumes
Les abricot du Valais avec le pain de seigle de la boulangerie Mathieu à la Souste.
Spiritueux – Le Whisky de la Distillerie Sempione
Meilleur whisky national de Suisse 2017