Ne vous fiez pas à son impressionnante carrure car Milan est une personnalité fort sympathique. Nous avons la chance de pouvoir compter sur lui pour assurer l’intendance du Château et apporter les soins nécessaires à la bonne tenue des espaces extérieurs. Son domaine de prédilection reste le service de la Raclette qu’il gère à la perfection.

• Fonction : Master Racleur
• Année de naissance : 1966
• Arrivée au Château : 2012
• Ses plats préférés sur notre carte : Raclette, fondue au fromage.
• Ses cépages préférés en Valais : Chasselas, Petite Arvine, Pinot Noir, Cornalin.
• Hobbies, passion : Jeux d’échecs, tennis, jardinage.